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手作りおやつレシピ☆ジャムパイ

ジャムパイ写真

パイは作るのが難しそう、と思ったことはありませんか?実は、市販のパイシートを使えば簡単にできてしまいます。ジャムを使えばジャムパイに♪型抜きしたりジャムを乗せたり、お子さんでもできる作業が多いので「自分で作った!」という達成感を味わえますよ。

◎材料
・冷凍パイシート
・お好みのジャム
・溶き卵
・大小2サイズのクッキーの型(あれば)

◎作り方
①冷凍パイシートは常温に戻して解凍しておく。オーブンは200℃に予熱しておく。
②パイシートから大きいクッキー型で生地をくり抜く。そのうち半数の生地の真ん中を小さい型でくり抜く。型が無ければ四角く切るだけでもOK。
③天板にクッキングシートを敷き、大きい型で抜いた生地を並べ、その上に小さい型で抜いた生地を乗せる。
④生地に溶き卵をぬり、中央のくぼみにジャムを乗せる。
⑤予熱したオーブンで10分~20分ほど焼く。
※焼き時間は様子を見ながら調整してください。
※オーブンや天板、焼き立てのパイでやけどしないよう気をつけてください。

クッキー型が無ければ、長方形の切ったパイシートの半分にジャムを乗せて折りたたみ、周りをフォークで押さえると、中にジャムが入った形のジャムパイになりますよ☆

松島町の子育て支援サポート

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