松島町子育て支援サイト

◎材料（1人分）
　　・米粉　９ｇ
　　・片栗粉　１ｇ
　　・ベーキングパウダー　１ｇ
　　・ココア　３ｇ
　　・大豆油　８ｇ
　　・絹ごし豆腐　２４ｇ
　　・砂糖　１０ｇ
　　・粉砂糖　適量
　◎レシピ
　　①：米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるう。
　　②：豆腐はしぼらず、フードプロセッサーか、泡立て器でなめらかにする。
　　③：豆腐に砂糖と大豆油を入れてよく混ぜる。
　　④：③に①を入れてよく混ぜる。
　　⑤：角型または、カップに入れて平らにする。
　　⑥：170℃のオーブンで２５～３０分ほど焼く。
　　⑦：粗熱が取れたところで、表面に粉砂糖をふってできあがり。
　　
バターを入れてみるのも良いかもしれません。色々ご家庭で試してみて下さいね☆